Resep Kue Pastel Lebih Gurih dan Manis

Resep Kue Pastel Lebih Gurih dan Manis – Lezatnya kue pastel sebagai camilan atau pengganjal perut paling nikmat ini memang sudah terkenal diseluruh indonesia. Resep Kue Pastel sendiri sebenarnya sudah divariasi oleh berbagai daerah, bahkan ibu-ibu rumah tangga sekalipun gemar memberikan variasi isi kue ini.

Kue pastel memang hampir sama dengan resoles yang mana diisi dengan wortel, bihun, atau daging dan lain sebagainya sesuai selera. Biasanya kue ini memiliki rasa lebih gurih dan manis pada bagian luarnya atau dagingnya, dan didalamnya terasa lebih lembut dan lezat karena isinya seperti lauk pauk.

Selain cita rasa yang khas, kue pastel memiliki bentuk yang khas pula. lebih nikmatnya lagi bagi jika disajikan dengan cabai sebagai lalapannya agar lebih nendang rasanya. Bagi yang belum terbiasa membuat kue ini pasti hasilnya akan lembek dan kurang menggigit, dan dengan adanya informasi Resep Kue Pastel ini kami harap anda mengetahui segala proses pembuatan yang benar dengan bahan yang sesuai .

Resep Kue Pastel

Bahan Kue Pastel :

Kulit :

• 60 ml air mineral
• garam secukupnya
• 4 sendok makan margarin
• 1 butir telur
• 500 gram tepung terigu

Isi :

• 20 butir lada biji
• setengah gelas air mineral
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• garam secukupnya
• 2 lembar daun bawang
• 2 telur rebus setengah matang, potong-potong
• bihun ( matang dengan olesan kecap )
• potongan kentang (kotak-kotak)
• 2 buah wortel, (cincang)

Cara pembuatan – Resep Kue Pastel :

Langkah pertama, selesaikan adonan isi pastel. siapkan wadah, masukan bawang putih, bawang merah, garam, dan lada. lalu blender hingga halus. Selanjutnya, siapkan wajan penggorengan, masukan minyak dan panaskan terlebih dahulu. tumis irisan daun bawang, lalu gorenglah beserta bumbu yang sudah di blender diatas.

goreng hingga mulai kering atau aroma lezat udah tercium. masukan worte, kentang, dan lain sebagainya semua bahan masukan dan goreng hingga matang. cicipi dan bisa ditambahi garam atau lainnya sesuai selera . angkat dan dinginkan .

Adonan isi pastel sudah jadi, kini saatnya membuat kulit pastel. mudah saja, semua bahan kulit pastel dimasukan kedalam wadah, aduk atau uleni hingga tercampur sempurna, lalu giling dan gepengkan, jika kurang air bisa anda tambahkan sedikit air. setelah dapat dibentuk bisa anda potong-potong dan isikan isi pastel kedalamnya lalu dibentuk layaknya kue pastel pada umumnya. setelah itu goreng hingga matang . Mudah bukan ? demikianlah informasi mengenai Resep Kue Pastel Goreng gurih lezat dan cara pembuatannya semoga bermanfaat .